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1 portionsNb de portions
Informations nutritionnelles pour 1 part
Cal301.70
P5.88 gr
L25.37 gr
G9.36 gr
Choix du nombres de personnes
Accompagnements pour la recette :
Ingrédients pour cette recette
70g feuilles de chêne
30 g de fêta
1/2 poivron vert
½ Tomate
½ échalote
8 olives noires
Basilic hachée
Vinaigrette :
1 C à soupe d’huile d’olive
1 C à soupe de vinaigre balsamique
1 C à soupe d’eau
1 peu d’ail en poudre
Les étapes de la préparation
Lavez et essorez la salade puis la disposer en première dans l’assiette. Lavez les autres légumes et coupez la tomate en quartier, émincez finement le poivron et l’échalotte. Coupez le fromage en cubes. Dans un saladier, mélangez la feta, le poivron, la tomate et l’échalotte. Assaisonnez puis ajouter le mélange sur la salade.
Préparez ensuite la vinaigrette (on mélange le tout et on agite) et la versez sur la salade puis mélangez délicatement le tout.
Décorez la salade avec les olives noires et servez aussitôt bien frais.
1 portions
Nb de portions
