Clémence et Romain

Clémence et Romain

purée de chou fleur et brocolis

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Temps de préparation 10 min Préparation
Nombre de portions 2 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 87.99
P 5.02 gr
L 3.95 gr
G 10.42 gr

Choix du nombres de personnes


Accompagnements pour la recette :



Ingrédients pour cette recette
  • 150 g de brocolis
  • 150 g de chou-fleur
  • Fromage ail & fines herbes (type Boursin©)
  • 2 c à soupe de crème fraîche légère 4% MG
  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel
  • poivre
Les étapes de la préparation
  1. Faites cuire les bouquets de brocolis et chou-fleur à la vapeur.
  2. Dans un saladier, écrasez les légumes à la fourchette avec la crème fraîche. Mixez, ajoutez le fromage, du sel, du poivre, la noix de muscade et mélangez bien.
  3. Servez aussitôt.