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Clémence et Romain

Clémence et Romain

pomme de terre suedoise

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Nombre de portions 4 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 181.58
P 1.25 gr
L 15.66 gr
G 11.59 gr

Choix du nombres de personnes


Accompagnements pour la recette :



Ingrédients pour cette recette
  • 4 Petites pomme de terre
  • 4 C à Soupe Huile d’olive
  • 1 Gousse d’Ail haché
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes selon vos gouts (pour moi piment d’Espelette, thym, ciboulette)
Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer votre four à 180°c.
  2. Faire des petites tranches tous les 2 millimètres environ mais sans aller jusqu’au bout (la pomme de terre doit rester en un seul morceau).
  3. Si vous avez une longue baguette ou pic a brochette vous pouvez l’insérer en longueur dans la pomme de terre comme ça vous pouvez couper la pomme de terre plus facilement et sans couper jusqu’au bout.
  4. Mélangez l’ail, l’huile d’olive et les épices puis badigeonnez la pomme de terre avec à l’aide d’un pinceau.
  5. Placer les pommes de terre dans un plat allant au four. Parsemer chaque pomme de terre de fleur de sel, poivre et versez le reste de la sauce.
  6. Enfournez 35-40 minutes.