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Clémence et Romain

Clémence et Romain

pancakes party

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Temps de préparation 10 min Préparation
Temps de cuisson 4 min Cuisson
Nombre de portions 12 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 115.21
P 5.67 gr
L 3.17 gr
G 14.02 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
  • 100g de flocons d’avoine mixés
  • 125g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 4 oeufs
  • 150 ml lait demi-écrémé
  • 1 sachet sucre vanillé
  • Arôme : vanille, rhum ambre, fleur d’oranger...
  • 1 pincée de sel
  • Huile
Les étapes de la préparation
  1. Prenez un saladier et mélangez-y les flocons d’avoine mixés et la farine avec 3 c. à café de levure.
  2. Dans un second saladier, mettez le fromage blanc, les oeufs, le lait, le sucre, l’arôme et 1 pincée de sel et fouettez.
  3. Incorporez-y le précédent mélange farine-levure et mélangez vigoureusement.
  4. Mettez un peu de matière grasse à l'aide de sopalin dans une petite poêle antiadhésive et mettez-la sur le feu.
  5. Déposez-y de la pâte à pancakes en petit tas et laissez cuire durant 4 min.
  6. Renouvelez la cuisson pour autant de pancakes que la pâte vous le permet.
  7. Conservation au frais 3 jours maximum.
  8. Idée topping : chocolat 80% cacao, fruits, miel, yaourt...