Clémence et Romain
Muffins pomme banane avoine
Informations nutritionnelles pour 1 part
Cal
79.42
P
2.92 gr
L
0.97 gr
G
14.29 gr
Choix du nombres de personnes
Ingrédients pour cette recette
- 1 pomme
- 50 gr de fromage blanc 0%
- 40 gr de flocons d’avoine (cliquez ici pour vous en procurer)
- 1 banane bien mûre
- 1 œuf
- ½ c. à soupe de farine
- ½ c. à soupe de compote de pommes non sucrée
- 1 Pincée de levure chimique
- ½ Sachet de sucre vanillé
Les étapes de la préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez la banane et l’écraser à la fourchette.
- Dans un saladier, mélangez la banane, le sucre, la farine et la levure.
- Ajoutez les flocons d’avoine, la compote de pomme, le fromage blanc, l'oeuf et mélangez à nouveau.
- Répartissez le mélange dans des moules à muffin disposés sur une plaque de four.
- Lavez les pommes, épluchez-les et prélevez de longues bandes à l’aide d’un économe. Enroulez ces bandes sur elles-mêmes et plantez-en une sur la tranche dans chaque muffin, en la laissant dépasser de quelques millimètres.
- Enfournez pour 20 minutes.