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Clémence et Romain

Clémence et Romain

Muffins banane-avoine

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Temps de préparation 10 min Préparation
Temps de cuisson 20 min Cuisson
Nombre de portions 12 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 72.98
P 2.23 gr
L 0.89 gr
G 12.85 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
  • 100g flocons d’avoine
  • 225 gr de banane(s)
  • 2 oeufs
  • 50g miel
  • 50 ml lait d’amande (ou demi-écrémé)
  • 1 c à café de levure chimique
  • 3g bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • Cannelle (a votre convenance)
Les étapes de la préparation
  1. Versez les flocons d’avoine dans un blender et réduisez-les en farine
  2. Écraser les bananes à l’aise d’une fourchette
  3. Mélangez la farine d’avoine, les bananes écrasées, les oeufs, le miel, le lait, la levure et le bicarbonate de soude
  4. Assaisonnez ensuite à l’aide du sel et de la cannelle
  5. Répartissez la préparation dans les moules à muffins
  6. Enfourner les muffins à 175 degrés pour environ 20 minutes