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9 portionsNb de portions
Informations nutritionnelles pour 1 part
Cal208.04
P8.56 gr
L7.54 gr
G24.94 gr
Choix du nombres de personnes
Accompagnements pour la recette :
Ingrédients pour cette recette
2 courgettes
3 tomates
1 aubergine
13 feuilles de lasagnes
2 gousses d’ail
½ oignon
125g de mozzarella
Basilic frais
10 mL d'Huile d’olive
800g de piperade basquaise (maison ou achetée dans le commerce)
Les étapes de la préparation
Rincez les légumes. Découpez-les en tranches fines dans le sens de la longueur, sans les peler. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et faites-les colorer dans une poêle chaude, sur les deux faces, salez et poivrez.
Découpez la mozzarella en tranches fines.
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Huilez un plat à four, disposez une couche de lasagnes, une couche de piperade, de légumes, un peu d’ail et de basilic, de la mozzarella et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lasagnes. Recouvrez légèrement de piperade.
9 portions
Nb de portions
