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Clémence et Romain

Clémence et Romain

fondant a la rhubarbe

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Nombre de portions 6 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 150.11
P 5.18 gr
L 8.95 gr
G 12.01 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
  • 200g rhubarbe
  • 70g de farine semi complète
  • 60g poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 30g stévia (ou autre sucrant)
  • 125g de yaourt à la grecque
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Huile de coco
  • Arôme de vanille
Les étapes de la préparation
  1. Lavez et épluchez la rhubarbe et les couper en petits tronçons.
  2. Faites chauffer une poêle légèrement huilée avec de l’huile de coco. Y déposer les morceaux de rhubarbe et saupoudrez de stévia.
  3. Dans un bol, fouettez ensemble tous les autres ingrédients.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Attendez que la rhubarbe soit pratiquement fondue et l'ajouter au reste de la préparation.
  6. Bien mélanger et verser dans un moule à tarte préalablement recouvert d’une feuille de papier sulfurisé. Enfournez pendant 30 minutes.