Choix du nombres de personnes
Accompagnements pour la recette :
Ingrédients pour cette recette
- 60g Chorizo
- 2 Œufs
- 15 cl Lait demi écrémé
- ½ Oignon
- 60 ml Crème semi épaisse 4% MG
- ½ Poivron rouge
- ½ Poivron jaune
- 20g Gruyère râpé
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Couper le chorizo en petits cubes puis couper les poivrons et l’oignon en lamelles.
- Faire revenir le chorizo pendant 5 min dans une sauteuse puis ajouter les poivrons ainsi que l’oignon et laisser cuire encore 5 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger les œufs dans un saladier avec la crème, le lait et un peu de gruyère.
- Garnir les moules individuels en silicone de la préparation à base de chorizo et de poivron puis couvrir avec la préparation à base de lait.
- Ajouter un peu de gruyère par-dessus avant d'enfourner pour 10 min environ.
6 portions
Nb de portions
