Clémence et Romain

Clémence et Romain

flan a la carotte et au cumin

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Nombre de portions 4 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 143.01
P 8.11 gr
L 8.11 gr
G 9.59 gr

Choix du nombres de personnes


Accompagnements pour la recette :



Ingrédients pour cette recette
  • 250 g de carottes râpées
  • 20 cl de crème semi épaisse 4% MG
  • 2 œufs
  • 40 g de comté râpé
  • Persil
  • Sel
  • poivre
  • ½ C à café de Cumin
Les étapes de la préparation
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Râper les carottes.
  3. Dans un saladier, fouetter les œufs, la crème, le cumin, le persil, le comté râpé et assaisonner.
  4. Placer les carottes râpées au fond de chaque moule a muffin (en silicone ou légèrement huilé) et verser par-dessus l’appareil à flan.
  5. Les placer au four et laisser cuire 20 minutes.