Choix du nombres de personnes
Accompagnements pour la recette :
Ingrédients pour cette recette
- 2 Courgettes
- 1 Oignon
- ½ Gousse d’ail
- 10 cl de Crème de coco légère Bjorg
- 1 C à café bombée de curry
- 1 C à café de cumin
- ½ C à café d’huile de coco
- Sel
- Poivre
Les étapes de la préparation
- Lavez les légumes et émincez l’oignon. Réservez.
- A l'aide d'un économe, épluchez la courgette dans le sens de la longueur de façon à obtenir de fines lamelles.
- Les faire pré cuire 5 minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps, faire revenir l’oignon dans une poêle légèrement huilée pendant 5 minutes.
- Ajouter la crème l'ail et les épices, incorporer les courgettes, mélanger le tout et les faire revenir pendant encore 5 minutes.
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
2 portions
Nb de portions
