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Clémence et Romain

Clémence et Romain

Clafoutis aux abricots

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Nombre de portions 6 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 133.52
P 6.55 gr
L 5.84 gr
G 14.57 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
  • 200 ml de lait tiède
  • 35g de stévia
  • 3 œufs
  • 500 g d'abricots
  • 1 gousse de vanille
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 1 Cuillère à soupe de poudre d’amandes
  • 1 Cuillère à soupe de farine
  • 1 C à café d’arome amande amer
Les étapes de la préparation
  1. Faites chauffer légèrement le lait dans une casserole
  2. Ajoutez les graines de la gousse de vanille au lait pour infuser
  3. Dans un bol, fouettez les œufs avec le stévia, puis ajoutez la farine et la poudre d’amande. Mélangez.
  4. Ajoutez ensuite le lait encore tiède en mélangeant bien
  5. Coupez les abricots en 2. Disposez les dans un moule à gâteau antiadhésif ou beurré et saupoudrez avec le sucre vanillé.
  6. Versez la préparation dessus et enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes