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Clémence et Romain

Clémence et Romain

cake au citron allégé

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Temps de préparation 15 min Préparation
Temps de cuisson 25 min Cuisson
Nombre de portions 12 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 79.23
P 2.36 gr
L 2.30 gr
G 12.77 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
Les étapes de la préparation
  1. Préchauffez le four à 160 °C
  2. Mélangez la farine avec la levure et la Maïzena
  3. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs
  4. Battez les jaunes avec le sucre + le sirop d’agave, le lait et l’huile puis incorporez le mélange de farine.
  5. Montez les blancs en neige. Rincez les citrons, récupérez les zestes et incorporez-les à la préparation.
  6. Puis ajoutez délicatement les blancs en neige au reste de la pâte
  7. Versez la pâte dans un moule légèrement beurré ou sur du papier cuisson (comme sur la vidéo). Faites cuire 25 minutes environ.