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Clémence et Romain

Clémence et Romain

brookies

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Nombre de portions 12 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 182.78
P 6.29 gr
L 11.00 gr
G 14.19 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
Pour le Brownie :
  • 25g Poudre d’amandes
  • 35 gr de banane
  • 100g Fromage blanc 0%
  • 5g Cacao non sucré
  • 2 Œufs
  • 40g Pépites de chocolat
  • 60g Chocolat noir
  • 15g Maïzena
  • 10g Stévia
Pour la partie Cookie :
Les étapes de la préparation
  1. Préparation du BROWNIE : Séparer le blanc des jaunes.
  2. Ecraser la banane et y mélanger tous les autres ingrédients sauf le chocolat noir en carrés. Faire fondre le chocolat au bain marie et l’incorporer dans la préparation.
  3. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
  4. Verser la préparation dans un moule à cake ou rectangle et réserver le temps de préparer la partie cookie.
  5. Préparation du COOKIE : Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pate assez homogène.
  6. Versez la préparation dans le moule sur la partie « brownie »
  7. Enfourner à 180° environ 20 minutes.