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Clémence et Romain

Clémence et Romain

Bombe chocolatée

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Nombre de portions 10 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 201.11
P 4.47 gr
L 9.42 gr
G 23.93 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
  • 200g Chocolat noir dessert
  • 60 gr de farine semi complète
  • 40 gr de maïzena
  • 4 Œufs entiers
  • 200 gr de compote de pommes sans sucres ajoutés
  • 30g Pépites de chocolat noir
  • 20g Stevia ou autre sucrant (facultatif)
Les étapes de la préparation
  1. Faites fondre la tablette de chocolat au micro-ondes avec un fond d’eau.
  2. Une fois le chocolat fondu, ajoutez tous les ingrédients dans l’ordre sauf les pépites de chocolat et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un moule à tarte en silicone, versez la pâte et parsemez le dessus avec les pépites de chocolat.
  4. Enfournez pour 12-15 minutes selon la texture souhaitée. Attendez que ça refroidisse un peu pour démouler. A déguster tiède ou froid vous allez vous régaler.