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Clémence et Romain

Clémence et Romain

biscuits « princes de lu »

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Temps de préparation 20 min Préparation
Temps de cuisson 15 min Cuisson
Nombre de portions 8 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 125.85
P 3.95 gr
L 4.82 gr
G 16.10 gr

Choix du nombres de personnes




Ingrédients pour cette recette
Pâte (16 disques)Crème chocolat
  • 20g de crème d’amande
  • 60g chocolat noir
  • Optionnel : 1 c à soupe de cacao non sucré ou 35g de pépites de chocolat (si option utilisée, on enlève le sachet de sucre vanille)
Les étapes de la préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte et la travailler avec les mains jusqu’à former une boule.
  2. Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé grâce à un rouleau.
  3. Former des cercles avec un emporte-pièce ou avec un verre et un couteau.
  4. Piquer tous les cercles avec une fourchette.
  5. Enfourner 15 minutes à 180 degrés (ils doivent être assez dorés)
  6. Chauffer la crème d’amande au micro-onde puis verser sur le chocolat jusqu’à ce qu’il fonde et réchauffer le tout au micro-ondes quelques secondes si besoin
  7. étaler le chocolat entre deux biscuits.