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Accompagnements pour la recette :
Ingrédients pour cette recette
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 2 tomates
- 1 demi oignon
- 3 œufs
- 10 cl crème légère
- 100 ml lait
- 20g moutarde
- 50g fromage blanc
- 50g emmental râpé
- thym en poudre
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les légumes et les couper très finement.
- Dans un bol, mélanger la moutarde et le fromage blanc et déposer la préparation sur le fond de la tarte piquée à la fourchette précédemment.
- Disposer ensuite les légumes, en alternant, tomates/oignons/courgettes/aubergine
- Napper du mélange œufs/crème/ lait puis parsemer d’emmental râpé.
- Enfourner pour 40 minutes et savourez 🤤