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Accompagnements pour la recette :
Ingrédients pour cette recette
- 220 gr de poivron(s) rouge
- 100 gr de oignon(s)
- 6 gr de gousse(s) d’ail (1 = 3 gr)
- 20 gr de huile d’olive
- 200 gr de purée de tomates
- 50 gr de double concentré de tomates
- 1 gr de Paprika
Les étapes de la préparation
- Coupez poivrons, émincez l'oignon et l'ail.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à transparence.
- Ajoutez les poivrons, cuire 5 min.
- Incorporez tomates, épices, concentré. Mijotez 15 min.
- Mixez pour obtenir une sauce lisse.