Retour Imprimer
Clémence et Romain

Clémence et Romain

Petits tigrés aux chocolat sans beurre et sans sucres raffinés

5
(2)

Vous avez aimé cette recette ?

Donnez nous votre avis

Note moyenne 5 / 5. Nombre de vote(s) : 2

Pour le moment aucun vote. Soyez le premier à donner votre avis !

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?


Nombre de portions 5 portions Nb de portions

Informations nutritionnelles pour 1 part

Cal 216.98
P 5.95 gr
L 8.56 gr
G 29.53 gr

Choix du nombres de personnes


Accompagnements pour la recette :



Ingrédients pour cette recette
  • 50g sirop d’agave
  • 🥄20 g d’amandes émondées
  • 🥄20 g de noisettes
  • 🥄85 g compote de pommes SSA
  • 🥄40 g de farine de blé
  • 🥄10 g de fécule de mais
  • 🥄100 g de blancs d’œufs (3-4 œufs env.)
  • 🥄50g de vermicelles au chocolat
  • 🥄30g chocolat noir en morceaux
Les étapes de la préparation
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat et les vermicelles, puis mixer 20 sec/. (Si pas de thermomix, moudre les fruits à coque au préalable et mixer un à un les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse)
  2. Transvaser dans un récipient et réserver 30 minutes au frais.
  3. Préchauffer le four à 200 °C (Th. 6-7).
  4. Ajouter les vermicelles au chocolat à la préparation bien froide et mélanger à l’aide de la spatule.

  5. Répartir la préparation dans les moules et cuire environ 10 - 12-18 minutes. A la sortie du four, retourner aussitôt les moules, laisser refroidir légèrement, démouler et garnir le centre de chocolat préalablement fondu au bain marie.
b872b27e 3d07 44fe 898e f708c52d67f4